كعكةالكارميلا الذهبية

* ضعي كل المحتويات داخل وعاء متوسط للخلاط الكهربائي واخفقيها على سرعه منخفضه حتى تمتزج.

* تابعي الخفق على سرعة متوسطه حتى ينعم المزيج ويتبدل لونه.

* ضعي المزيج في القالب المجهز واخبزيه في الفرن معتدل الحراره حوالي 45 دقيقه

* اتركي الكعكه جانبا لمدة دقائق قليله ثم اقلبيها على رف مسلك لتبردز

* غطي الكعكه البارده بمقدار واحد من طبقة الشوكولاته المغلفه ببودرة السكر

طريقة عمل طبقة الشوكولاته المغلفه
ببودرة السك

90
غ من الشوكولاته الغامقه المقطعه .
1
ملعقة شاي من الزيت النباتي
4/1
كوب
(60مليلتر)
من الماء
2
كوبان
(320غ)
من كزيج بودرة السكر.

الطريقه:

امزجي الشوكولاته والزيت والماء في مقلاه متوسطه وحركي المزيج فوق نار خفيفه
حتى تذوب الشوكولاته

أضيفي تدريجيا مع الخفق ما يكفي من بودرة السكر لجعل المزيج متماسكا وصالحا للمد.